ぴよちゃんのお料理ブログ

ホットケーキミックスと豆腐でブルーベリーマフィンをつくる!


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こんにちは。ぴよちゃんです。

豆腐のマフィンが美味しかったので、今回はブルーベリーを入れてつくってきます。

〈6個分〉
ホットケーキミックス 200グラム
豆腐 200グラム
冷凍ブルーベリー 100グラム


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オーブンを190℃に予熱します。
豆腐を混ぜてペースト状にし、ホットケーキミックスを混ぜ合わせます。
生地にブルーベリーを入れて混ぜます。
型に生地を入れて、オーブンで20分焼いていきます。


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完成です。
甘さ控えめです。ブルーベリーの優しい甘みがします。
フワッとした食感で美味しいです。
[ 2015/04/16 22:45 ] ケーキ・お菓子 | TB(-) | CM(0)
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