ぴよちゃんのお料理ブログ

豚肉とキャベツたっぷり!中華風野菜炒めをつくる!


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こんにちは。ぴよちゃんです。

冷蔵庫にある野菜と豚バラ肉で野菜炒めをつくります。
鶏がらスープのもとを入れて、中華風の味付けにしていきます。

<2人分>
豚バラ肉 200グラム
キャベツ 1/8個 
にんじん 1/2個
玉ネギ 1/4個
シメジ 1/2パック
サラダ油 少々

水 150ml
醤油 大さじ1
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
片栗粉 大さじ1
鶏がらスープのもと 大さじ1
胡麻油 小さじ1
胡椒 少々
[ 2015/03/31 22:56 ] 肉料理 | TB(-) | CM(0)

ホットケーキミックスを使ってカレードーナツをつくる!


682


こんにちは。ぴよちゃんです。
キーマカレーが少しだけ余りました。
カレーパンをつくりたかったのですがパン粉がなかったので、ドーナツをつくります。

<4個分>
キーマカレーの残り 大さじ8
ホットケーキミックス 200グラム
豆腐 150グラム
サラダ油 適量
小麦粉 少々
[ 2015/03/30 22:58 ] パン | TB(-) | CM(0)

鶏挽肉と豆腐を使って、キーマカレーをつくる!


677


こんにちは。ぴよちゃんです。

カレールーの箱を開けてしまったので、残りを使い切りたい!
キーマカレー気分でしたが、鶏挽肉しかありません。
今回は、鶏挽肉と豆腐を使って、ヘルシーなカレーを目指します。

<4人分>
鶏胸挽肉 300グラム
豆腐 150グラム
玉ネギ 1個
にんじん 1/2本
ピーマン 1個
ジメジ 1パック
カレールー 1/4箱
生姜チューブ 5cm
ニンニクチューブ 3cm
ソース 大さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
ごはん 適量
温泉卵 4個
[ 2015/03/29 22:29 ] ごはんもの | TB(-) | CM(0)

鶏肉たっぷり!和風カレー丼をつくる!

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こんにちは。ぴよちゃんです。

無性にカレー味のものが食べたくなるときがあります。
今回は鶏もも肉をたくさん入れてカレー丼をつくります。

〈4人分〉
鶏もも肉 1枚
玉ネギ 1/2個
シメジ 1/2パック
サラダ油 少々
湯 500ml
白だし 大さじ2
カレールー 1/4パック
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
牛乳 大さじ2
ごはん 適量
温泉卵 4個
[ 2015/03/28 23:47 ] ごはんもの | TB(-) | CM(0)

温泉卵をつくる!


670


こんにちは。ぴよちゃんです。

温泉卵を料理のトッピングに使いたい…!
今回は、温泉卵をつくっていきます。

〈4個分〉
卵 4個
湯 1000ml
水 200ml
[ 2015/03/27 22:39 ] 卵料理 | TB(-) | CM(0)

ヨシダソースで味付け!鶏もも肉の照り焼き丼をつくる!


667


こんにちは。ぴよちゃんです。

今回は鶏もも肉をヨシダソースで味付けして、丼にしていきます。
キャベツをたくさんのせるので、少ないごはんでも満足感があります。

<2人分>
鶏もも肉 2枚
片栗粉 大さじ4
塩胡椒 少々
サラダ油 少々
ヨシダグルメのたれ 100ml
水 100ml
キャベツ 1/8個
海苔 少々
白胡麻 少々
ごはん 適量
[ 2015/03/26 22:57 ] ごはんもの | TB(-) | CM(0)

がんもどきと野菜の煮物をつくる!


664


こんにちは。ぴよちゃんです。

時々がんもどきが無性に食べたくなります。
今回は野菜と一緒にがんもどきを煮ていきます。

〈4人分〉
がんもどき 小さめ8個
にんじん 1本
大根 1/3本
冷凍いんげん 10本
湯 適量

水 400ml
白だし 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ2 
[ 2015/03/25 22:33 ] 煮物 | TB(-) | CM(0)

お手軽イタリアン!イカとトマトのパスタをつくる!


660


こんにちは。ぴよちゃんです。

イカを買うと、このパスタをつくりたくなります。
イカの旨味が出るので、少ない材料で美味しいソースになりますよ。

<2人分>
イカ(胴の部分) 2枚
トマト 2個
玉ネギ 1/4個
ニンニクチューブ 小さじ2
オリーブオイル 大さじ2
醤油 大さじ2
バター 10グラム
バジル 少々

パスタ 200グラム
[ 2015/03/24 23:56 ] 麺類 | TB(-) | CM(0)

漬け込んでお肉やわらか!鶏もも肉の大根おろし煮をつくる!

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こんにちは。ぴよちゃんです。

さっぱりとお肉を食べたい!
今回は大根おろしに鶏もも肉を漬け込んで焼いていきます。

<2人分>
鶏もも肉 1枚
大根 15cm
玉ネギ 1/2個
シメジ 1パック
サラダ油 少々

胡麻油 大さじ1
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1
[ 2015/03/23 22:45 ] 肉料理 | TB(-) | CM(0)

リベンジ!小さめサイズで豆腐・青汁入りドーナツをつくる!


652


こんにちは。ぴよちゃんです。

2日連続でドーナツです。
スプーン2本を使って成形しました。
前回のリング型よりも揚げ時間が少なかったです。

〈2~4人分〉
ホットケーキミックス 200グラム
豆腐 150グラム
青汁の粉 1袋
牛乳 140ml
サラダ油 適量

砂糖 大さじ2
シナモンパウダー 小さじ1/2
[ 2015/03/22 22:27 ] ケーキ・お菓子 | TB(-) | CM(0)


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