ぴよちゃんのお料理ブログ

リベンジ!オニオングラタンスープをつくる!


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こんにちは。ぴよちゃんです。

前回は味が濃く・汁気がないオニオングラタンスープをつくってしまいました…。
今回はその反省を活かしてつくっていきます。

<2人分>
玉ネギ 2個
バター 20グラム
水 600ml
コンソメキューブ 2個
バケット 2切れ
とろけるチーズ 2枚
粉チーズ 少々
パセリ 少々
[ 2015/01/31 23:45 ] 汁物 | TB(-) | CM(0)

片栗粉をまぶして、シシャモのから揚げをつくる!


466


こんにちは。ぴよちゃんです。

シシャモを簡単に美味しく調理したい!
片栗粉をまぶして、から揚げにしていきます。

<10つ分>
シシャモ 10つ
片栗粉 大さじ2
サラダ油 適量
レモン汁 少々
[ 2015/01/30 22:39 ] 魚料理 | TB(-) | CM(0)

小麦粉から、冷凍洋風野菜ミックスと鶏肉のシチューをつくる!


461


こんにちは。ぴよちゃんです。

お弁当や朝ごはん用によくシチューをつくります。
具材を小さく切ったり、冷凍野菜を使うことで時短でシチューがつくれます。
ルーを使わないので、節約・カロリーカットです。

〈4人分〉
鶏もも肉 1/2枚
サラダ油 少々
冷凍野菜ミックス 1袋
小麦粉 大さじ4
水 400ml
コンソメキューブ 2個
牛乳 200ml
塩胡椒 少々
[ 2015/01/29 22:06 ] 汁物 | TB(-) | CM(0)

ゆであずき缶でぜんざいをつくる!


458


こんにちは。ぴよちゃんです。

年末に買ったお餅が余っていました。
ゆであずき缶を使って、簡単おやつをつくります。

〈2人分〉
ゆであずき缶 190グラム(1缶)
水 140ml
塩 ひとつまみ
餅 2つ
[ 2015/01/28 20:41 ] ケーキ・お菓子 | TB(-) | CM(0)

イカとトマトのスパゲティをつくる!

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こんにちは。ぴよちゃんです。

冷凍のイカを安く購入できました。
トマト・玉ネギと一緒に炒めて、パスタソースをつくります。

<2人分>
イカ 2枚
トマト 1個
玉ネギ 1/4個
オリーブオイル 小さじ2
ニンニクチューブ 3cm
醤油 小さじ2
バター 10グラム
パスタ 200グラム
バジル 少々
[ 2015/01/27 23:14 ] 麺類 | TB(-) | CM(0)

ソーダを入れて、フルーツポンチをつくる!


451


こんにちは。ぴよちゃんです。

ソーダをいただきました。
家にあった果物と合わせて、フルーツポンチをつくります。

〈2人分〉
リンゴ 1/2個
バナナ 1本
ソーダ 250ml
[ 2015/01/26 23:28 ] ケーキ・お菓子 | TB(-) | CM(0)

ポークソテーをやわらかく焼く!


449


こんにちは。ぴよちゃんです。

ポークソテーを手軽にやわらかく焼きたい!
スジ切りや酒蒸しにして、やわらかく仕上げます。

〈2人分〉
豚ロース肉 2枚
塩胡椒 少々
サラダ油 大さじ1
料理酒 大さじ3

ソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
レモン汁 小さじ1/2
粗挽き胡椒 少々
バジル 少々
[ 2015/01/25 19:07 ] 肉料理 | TB(-) | CM(0)

ホットリンゴハチミツレモネードをつくる!


443


こんにちは。ぴよちゃんです。

健康第一!
流行りの風邪を予防するため、今回はリンゴとハチミツを入れたレモネードをつくります。

〈1人分〉
リンゴ 1/4個
お湯 100ml
ハチミツ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
[ 2015/01/24 23:16 ] 飲み物 | TB(-) | CM(0)

オニオングラタンスープをつくる!


441


こんにちは。ぴよちゃんです。

オニオングラタンスープ…お洒落な響きです。
今回テンション高めでつくったのですが、失敗しました。
消費期限が迫っていたバケットを入れ過ぎたため、スープをほぼ吸い取られて…結果、スープではなくなりました。

〈2人分〉
玉ネギ 1個
バター 10グラム
水 400ml
コンソメキューブ 2個
塩胡椒 少々
バケット 4切れ
とろけるチーズ 適量
粉チーズ 少々
パセリ 少々
[ 2015/01/23 22:20 ] 汁物 | TB(-) | CM(0)

小麦粉から、冷凍カボチャ・ミックスベジタブルと鶏肉のシチューをつくる!


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こんにちは。ぴよちゃんです。

朝ごはんはササッとつくりたい!
冷凍野菜を使って、短時間でシチューをつくります。

〈4人分〉
鶏もも肉 1/2枚
冷凍カボチャ 150グラム
ミックスベジタブル 100グラム
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ3
コンソメキューブ 2つ
塩胡椒 少々
水 400ml
牛乳 200ml
粗挽き胡椒・粉チーズ 少々
[ 2015/01/22 23:20 ] 汁物 | TB(-) | CM(0)


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